¡Cocinar es divertido!

Hoy vamos a hablar de los beneficios de cocinar en tu propia casa. La comida rápida y basura contiene muchas cosas que no son buenas para nuestros cuerpos. Suelen tener mucha grasa, sal y azúcar, y como vimos en la pirámide, este grupo es el que menos deberíamos de comer. Estas comidas son muy cómodas porque no requieren nada de preparación, las puedes comer cuando ya tienes hambre. Pero muchas veces estas comidas no tienen los nutrientes adecuados para saciar bien el hambre, aunque aportan más calorías de las que debemos ingerir. Vamos a mirar 5 razones por que deberíamos de cocinar en casa:

• Cocinar en casa es mejor para el medio ambiente.
  Requiere más energía y más material para procesar y empaquetar la comida. Comparamos 2 meriendas: Una manzana y una bolsita de galletitas. ¿Cuál de ellas necesita estar envuelta en plástico? Las galletas, claro. Y la mini bolsa de galletas estaba dentro de una caja de cartón mientras esperaba en la estantería del supermercado. En cambio, la manzana se cayó de su árbol y apareció en tu bolsa de merienda sin tener que usar nada de energía ni plástico ni nada.

                        vs. 

• Cocinar es más barato que comer fuera o comer comida preparada.
  Sorprende tus padres la próxima vez que te dicen que van a salir para comprar una pizza o algo rápido para comer. Ahora les puedes enseñar tus conocimientos nuevos y proponer la idea de cocinar juntos en casa. Si queréis una pizza, ¡en vez de comprar una, intenta hacerla en casa! Vamos a ver exactamente cuánto te costaría hacer la pizza en casa vs. comprarla.

Ingrediente	Precio	Necesitamos
Harina	1 kilo = 0,50 c	250 g = 0,13 c
Agua de grifo	Gratis	-
Sal	1 kilo = 0,19 c	1 pizca = 0,01 c
Tomate triturado	400 g = 0,40 c	0,40 c
Cebolla	1 kilo = 0,99 c	½ cebolla = 0,12 c
Pimiento rojo/verde	1 kilo = 1,50	½ pimiento = 0,15 c
Queso rallado	Una bolsa = 1,76	1,76 c
Jamón curado	200 g = 2,76	2,76 c
		5,33

*http://www.carrefouronline.carrefour.es/supermercado/SubHome.aspx?id=cat1350004&_requestid=201100

Vale. Cinco euros. Una pizza familiar de Telepizza vale entre 11 y 20 euros, y una mediana (como la que probablemente harás en casa) vale unos 7-10 euros. Esto es sólo un ejemplo de las muchísimas cosas que podríamos hacer en casa para poder gastar más dinero en vacaciones. Si quieres más ideas de comidas fáciles y baratas de hacer en casa, las puedes encontrar en esta página web:

Recetas Baratas

• Cocinar en casa en más sano
  Como vimos antes, las comidas procesadas tienen más grasa y azúcar que las comidas hechas en casa, y también tienen muchas otras cosas que sólo sirven para que la comida aguante más tiempo en la tienda, pero que no son buenos para nuestro cuerpo. En estas dos fotos puedes ver la cantidad de cosas extra que tienen las comidas procesadas. Vamos a ver si vemos que ingredientes nos suenan raros...estabilizador, dextrosa, potenciador del sabor, antioxidante, conservador, aromas, regulador del ph...A mí esto me suena a un examen de ciencias, no una comida!

• La comida hecha en casa sabe mejor
  No creo que haya duda que la comida de la mamá o la abuela es 100 veces mejor que la comida pre-preparada. Las albóndigas o las croquetas míticas de la casa de la abuela no se pueden ni comparar con las albóndigas de Carrefour o Mercadona. ¿Y lo mejor de las recetas caseras? Se pueden modificar según gustos, y cada vez salen un poco distintas pero siempre mejores. Si quieres empezar a elaborar tus propias recetas, te recomiendo esta página Recetin para que vayas cogiendo ideas y vayas probando recetas.
    
• Y por último, ¡cocinar es divertido!
  Cocinar es un arte, y puedes hacer muchas cosas con pocos ingredientes. También es tiempo que puedes pasar con tu familia o tus amigos, incluso en tu colegio. Si no me crees todavía, puedes clicar en los siguientes videos para ver que puedes hacer en tu propia cocina. ¡Espero que pruebes por lo menos uno!

Erizo de fruta 

Ciempiés de sandwich 

Brochetas de sandwiches